春節(jié)將至,資中縣的大街小巷年味漸濃。作為節(jié)日餐桌的基石,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的繁榮與安全,直接關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)能否度過(guò)一個(gè)祥和、溫馨的團(tuán)圓年。為確保廣大市民買(mǎi)得放心、吃得安心,特此結(jié)合本地實(shí)際,提出以下六點(diǎn)春節(jié)消費(fèi)提示,助力大家過(guò)個(gè)好年。
提示一:認(rèn)準(zhǔn)渠道,首選正規(guī)批發(fā)市場(chǎng)與商超
春節(jié)采購(gòu),渠道為先。建議市民優(yōu)先選擇資中縣內(nèi)正規(guī)、大型的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、政府定點(diǎn)保供市場(chǎng)或信譽(yù)良好的大型超市進(jìn)行采購(gòu)。這些場(chǎng)所的進(jìn)貨渠道相對(duì)規(guī)范,管理較為嚴(yán)格,通常具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系,能夠提供更有保障的產(chǎn)品。對(duì)于流動(dòng)攤販或來(lái)源不明的網(wǎng)絡(luò)渠道,尤其是聲稱(chēng)“超低價(jià)”“特殊渠道”的農(nóng)產(chǎn)品,需保持警惕。
提示二:細(xì)觀品質(zhì),掌握生鮮選購(gòu)“望聞問(wèn)切”
在批發(fā)市場(chǎng)選購(gòu)時(shí),要練就“火眼金睛”。
- 蔬菜類(lèi):看色澤是否鮮亮自然,形態(tài)是否飽滿,有無(wú)萎蔫、腐爛、蟲(chóng)眼;聞?dòng)袩o(wú)異味或刺鼻化學(xué)氣味。
- 肉類(lèi):查看是否有加蓋的動(dòng)物檢疫合格印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章;觀察肉質(zhì)顏色(鮮豬肉呈淡紅或鮮紅,脂肪潔白;牛羊肉顏色較深),觸摸應(yīng)有彈性,不粘手;聞起來(lái)應(yīng)有正常的肉腥味,無(wú)酸敗、腐臭等異味。
- 水產(chǎn)類(lèi):活魚(yú)要看其活躍度;冰鮮魚(yú)要觀察眼睛是否清澈飽滿,鰓是否鮮紅,肉質(zhì)是否緊實(shí)有彈性,無(wú)異味。
提示三:關(guān)注溯源,主動(dòng)查詢(xún)產(chǎn)品“身份證”
越來(lái)越多的正規(guī)批發(fā)市場(chǎng)和商超配備了溯源系統(tǒng)。購(gòu)買(mǎi)時(shí),可留意農(nóng)產(chǎn)品是否附有產(chǎn)地證明、合格證明或可追溯二維碼。消費(fèi)者可以主動(dòng)詢(xún)問(wèn)商家產(chǎn)品的產(chǎn)地來(lái)源,并可通過(guò)掃描二維碼等方式了解種植、養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)刃畔ⅲ瑢?shí)現(xiàn)明白消費(fèi)、放心消費(fèi)。
提示四:理性?xún)?chǔ)備,按需購(gòu)買(mǎi)避免浪費(fèi)
春節(jié)備貨講究豐盛,但也要避免盲目囤積。尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品,保質(zhì)期較短。建議根據(jù)家庭人口、聚餐計(jì)劃和儲(chǔ)存條件,合理規(guī)劃采購(gòu)清單和數(shù)量。可適當(dāng)儲(chǔ)備一些耐儲(chǔ)存的根莖類(lèi)蔬菜、冷凍肉類(lèi)等,而葉類(lèi)蔬菜、鮮活水產(chǎn)等最好隨吃隨買(mǎi),確保食材新鮮,也踐行節(jié)約,過(guò)個(gè)綠色春節(jié)。
提示五:防范風(fēng)險(xiǎn),警惕價(jià)格異常與虛假宣傳
節(jié)日期間,需警惕個(gè)別商家利用消費(fèi)高峰進(jìn)行價(jià)格欺詐、以次充好或虛假宣傳。對(duì)于價(jià)格明顯低于市場(chǎng)正常水平的農(nóng)產(chǎn)品,要多個(gè)心眼,思考其可能存在的質(zhì)量隱患。不要輕信“純天然”、“野生”、“特效”等夸大宣傳,購(gòu)買(mǎi)所謂“高端”或“稀有”農(nóng)產(chǎn)品時(shí)更要謹(jǐn)慎核實(shí)。
提示六:保留憑證,依法維護(hù)自身權(quán)益
購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),養(yǎng)成索要并妥善保管購(gòu)物憑證(如發(fā)票、收據(jù)、電子支付記錄等)的習(xí)慣。一旦發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品存在質(zhì)量安全問(wèn)題,如腐敗變質(zhì)、假冒偽劣、短斤少兩等,可憑有效證據(jù)首先與商家協(xié)商解決。若協(xié)商不成,應(yīng)及時(shí)向資中縣市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)(可撥打12315熱線)或農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)投訴舉報(bào),依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
年關(guān)的煙火氣,藏于市井街巷,更系于安全的餐桌。守好食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)的第一道關(guān)口,需要監(jiān)管部門(mén)履職盡責(zé)、商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),也離不開(kāi)每一位資中消費(fèi)者的智慧選擇與主動(dòng)監(jiān)督。讓我們從“菜籃子”做起,共同營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境,喜迎一個(gè)真正祥和、健康、溫馨的農(nóng)歷新年!