浙江省食用農產品批發市場食品安全規范化建設座談會在溫州市甌海區順利舉行。本次會議旨在深入探討和推進全省食用農產品批發市場,特別是溫州地區在食品安全管理方面的規范化、標準化建設,以保障人民群眾“舌尖上的安全”,促進食用農產品流通行業的健康有序發展。
座談會由省相關部門牽頭組織,匯集了來自市場監管、農業農村、衛生健康等系統的專家學者,以及溫州及省內主要食用農產品批發市場的負責人、商戶代表和行業協會代表。與會人員圍繞當前食用農產品批發環節存在的食品安全風險點、監管難點以及規范化建設的創新路徑展開了熱烈討論。
會議重點分析了溫州作為浙南閩北重要農產品集散地的特點,以及甌海區相關市場在運營中面臨的具體挑戰。與會專家指出,食用農產品批發市場是食品安全監管的關鍵源頭,其規范化水平直接關系到后續零售終端和消費環節的安全。必須從市場準入、溯源管理、檢驗檢測、信息公示、日常巡查、應急處置等多個維度,構建起一套科學、嚴密、可操作的規范化管理體系。
會議強調,要充分利用數字化、智能化手段賦能食品安全管理。例如,推廣使用“浙食鏈”等溯源系統,實現食用農產品從田間地頭到批發市場的全程可追溯;加強市場快速檢測實驗室的建設與能力提升,對入場商品進行更高效、更全面的篩查;建立市場信用檔案和“紅黑榜”制度,引導商戶誠信經營。
溫州地區的市場代表分享了在落實主體責任、完善內部管理制度、加強從業人員培訓等方面的實踐經驗,同時也提出了在落實規范化要求過程中遇到的實際困難,如部分小規模商戶的合規成本問題、跨區域溯源信息的互聯互通等。針對這些問題,與會各方積極建言獻策,探討政策支持與市場化解決方案相結合的思路。
會議達成共識,食品安全規范化建設是一項需要長期堅持、持續改進的系統工程。下一步,省、市、區各級相關部門將加強聯動,以此次座談會為契機,進一步細化建設標準,加大指導與支持力度,特別是在溫州等重點區域打造一批規范化建設的標桿市場,發揮示范引領作用。將強化社會共治理念,鼓勵消費者、媒體和社會組織參與監督,共同營造重視食品安全、守護市場規范的良好氛圍。
此次在甌海舉行的座談會,為浙江省特別是溫州市食用農產品批發市場的食品安全管理指明了方向,凝聚了共識,標志著該領域的規范化建設進入了深化實施的新階段,必將為提升全省食品安全整體水平奠定更加堅實的基礎。